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Kurzbeschreibung:
Leckeres Rindergulasch für den BBler.

Zutaten:
Rindfleisch 200g
Zwiebel 1/2 Stück
Erbsen 200g
Maggi Gemüsebrühe 5g
Olivenöl 5g
Vollkornmehl 10g

Zubereitung:
Zwiebel kleinschneiden, hacken und im Olivenöl in einer Teflon-Pfanne glasig anbraten. Fleisch kleinschneiden und dazugeben und ebenfalls gut anbraten. Erbsen abtropfen lassen und hinzufügen . Gemüsebrühe in 400 ml Wasser auflösen und zum Fleisch und den Erbsen geben. Das Ganze ca. 20 min. köcheln lassen. Sollte zuviel Flüssigkeit verdunsten, Wasser nachgießen. Anschließend das Mehl zugeben und das Gulasch damit binden. Ich esse dazu am liebsten Nudeln, aber man kann auch Reis oder Kartoffeln nehmen.